海外在住者必見、簡単に作れるお豆腐！

二日前にyarnmaruさんの記事を見て、一人で大騒ぎ！

だってだって、ひよこ豆でお豆腐が出来るんですってよ、奥さん。

早速昨日、インドショップでひよこ豆を大量買いして、今朝作ったのがこちら！

まずは生醤油で食べて頂きたい。

味が濃厚で、とっても滑らかな口当たり。

とっても美味しいのに、作り方がすごく簡単なのです。

一晩水に浸したひよこ豆をフープロまたはミキサーで撹拌し、それをさらしで漉して、鍋で煮詰めるだけ！

それをタッパーに移して、粗熱が取れたら、冷蔵庫にIN。

朝作って、お昼の食卓に上りました。

アリは不在で食べれなかったけど、主人も息子も笑顔で箸を置いてましたわ。

今度はピーナッツを混ぜて作ってみようと思います。

ひよこ豆で豆腐を最初に作った人、すっごい発見ですよねー。

クックパッドのつくれぽを見ても、海外組が多かったのも納得。

こちらで売ってるお豆腐、賞味期限がめっさ長い！

どんだけ保存料入ってるんだろうと、いつも心配しながら食べていたので、これからは安心して無添加のお豆腐が食べられます。

ブロちゃん、私が豆腐屋に転業したら、売れるでしょうか？

全くその通りでございまする〜。

＊

今朝息子は、主人と一緒に車の運転の練習をしてきました。

日本の教習所の敷地内にあるコースみたいなのが、バーデンの近くにあって、

免許を取る前の人たちがそこで練習するらしい。

こちらは仮免が取れたら、いきなり路上なので、その前にこういう施設を利用するんですって。

息子は初めての運転だったのに、一時間半も練習したそう。

また来週の日曜日に練習したら、学校に戻り、路上に出ると言ってます。

大丈夫かな。

ウチの車はオートマで、学校の車はマニュアル。（笑）

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