もっちりチョコマフィン 2014年 12月 14日
Posted by yukialice in ロミー, 食.add a comment
昨日スーパーで、マフィンの型（１２個分）が半額で投げ売りされていたので、つい買っちゃったんです。。
で、帰宅してがっかり。。
食洗機不可、でした！（笑）
そんなことでがっかりするな、と言われそうですが、食洗機に慣れると面倒なんですよね、手で洗うのが。
でも折角買ったので、チョコマフィンを作ってみましたよ。レシピはこちら
こちらのアジアショップで売られている米粉は、青と緑のパッケージ２種があって、緑の方がもっちり焼き上がるので、今回も緑のパッケージ入りの米粉を使いました。
ういろうっぽい、もっちり食感がお好きな方にオススメです。
型を手洗いするのは面倒だけど（笑）、これから色んなマフィン、作ってみようと思います。
今日の〆は、ベロ出しロミー。
東京でも初雪が降ったそうですね！
ウィーンはやはり暖冬傾向の様で、今週後半は最高気温が二桁になるらしい。
つか、十日後はクリスマスですか！
ま、我が家はそれほど盛り上がらないんですけどね。（笑）
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