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もっちりチョコマフィン 2014年 12月 14日

Posted by yukialice in ロミー, .
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昨日スーパーで、マフィンの型(12個分)が半額で投げ売りされていたので、つい買っちゃったんです。。

で、帰宅してがっかり。。

食洗機不可、でした!(笑)

そんなことでがっかりするな、と言われそうですが、食洗機に慣れると面倒なんですよね、手で洗うのが。

でも折角買ったので、チョコマフィンを作ってみましたよ。レシピはこちら

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こちらのアジアショップで売られている米粉は、青と緑のパッケージ2種があって、緑の方がもっちり焼き上がるので、今回も緑のパッケージ入りの米粉を使いました。

ういろうっぽい、もっちり食感がお好きな方にオススメです。

型を手洗いするのは面倒だけど(笑)、これから色んなマフィン、作ってみようと思います。

今日の〆は、ベロ出しロミー。

6605

東京でも初雪が降ったそうですね!

ウィーンはやはり暖冬傾向の様で、今週後半は最高気温が二桁になるらしい。

つか、十日後はクリスマスですか!

ま、我が家はそれほど盛り上がらないんですけどね。(笑)

チョコマフィン、美味しそう!と思って頂けましたら、クリックプリーズ!

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