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おウチでエッグマックマフィン 2015年 12月 12日

Posted by yukialice in アリーチェ, ブローニャ, .
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今日、最初にご覧頂きますのは、ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

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ズッキーニの代わりにブロッコリーでもいいかも。

私は勝手に、レシピにはなかったニンニクと桜海老も大量にINしました。

桜海老は後入れじゃなくて、ニンニクと一緒に炒めると、香ばしさが増しますよ。

最後に絡めるお醤油とオリーブオイルのドレッシングが、ズッキーニとジャガイモにすごく合うんです!

コレはリピ即決定!

あまり頻繁に作ると、子供たちに飽きられるので、ほどほどにしなくては。(笑)

最近、MERKURでこのバンズが売られているので、エッグマックマフィンをよく作っています。

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スライスチーズは白っぽいのより、こちらのオレンジっぽい方がこのバンズには合いますよ。

トースターで焼いたバンズの上に、チーズ、その上に塩コショウした目玉焼き、そしてハムの順で具をのっけると、チーズがいい感じでとろけてくれます。

週末の朝ごはんや、あまりお腹が空いてるときにお昼ごはんにもぴったり。

こちらはルナちゃんのほっぺをマッサージするアリ。

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ウチのにゃんずもほっぺマッサージ、大好き。

今日の〆は、ブロちゃん。

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ブロちゃんって、顔が全然見えなくても、すごく可愛く見える。(笑)

飼い主バカ、全開ですね。

では皆々様も、楽しい日曜日を🎵

Ninki

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