けむらん亭でニジマス、焼いてみた！ 2016年 1月 9日
Posted by yukialice in ロミー, 食.add a comment
けむらん亭を購入して以来、色んなものを焼いてますが、オーストリアで一番ポピュラーな魚、ニジマスはまだチャレンジしていなかったので、今日焼いてみました！
ニジマスに塩を揉み込み、オリーブ油を全体にまぶし、けむらん亭の姿焼きコースを選択してスタート。残り１０分になったら、スライスしたじゃがいもをニジマスの上に乗せて焼く。
バルサミコ酢をたっぷりかけて、召し上がれ〜。
けむらん亭で焼くと、川魚の臭みが抜けて、炭火で焼いたかのような香ばしい味が、たまりませぬ。
以前は同じようにオーブンで焼いていましたが、こんなにパリッとは焼けてませんでしたね。
うちで一番大きな皿にのせても、はみ出すくらいのサイズのニジマスが、２尾いっぺんに焼けるけむらん亭、頼もしすぎる。
今度は何を焼くか、楽しみだ！！
今日の〆は、久々にベロ出しロミー。
では皆々様も、楽しい連休を！
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)＾☆
勝手ながら、コメントのレスはお休みをいただいております。
