絶品、クラブハウスサンド

先日、けむらん亭でグリルしたチキンが微妙に余ったので、クラブハウスサンドの具にしました。

レシピではゆで卵を使われていますが、茹でるのが面倒だったので、私は目玉焼きを挟みました。

これは、ソースが決め手ですよ。

でもサンドイッチ作る度に、チキンをグリルするって面倒ですよね？

だから次回からは、冷凍のチキンカツで代用しようと、企んでいます。（笑）

息子の学校は夜のコースなので、毎日お昼ご飯がいるから、このサンドイッチもレパートリーにIN。

今日の〆は、妖艶な面持ちのブロちゃん。

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