そうめんは茹でないで！

猫草むしゃむしゃ中のロミー。

この動画、かなり有名なのでご存知の方も多いかもしれませんが、そうめんは茹でない方が美味しいのです。

火を止めて蓋をしてしまえば、吹きこぼれる心配がないのも◎！残ったおそうめんを冷蔵庫で保存しておくと、本当に数日後も美味しく食べられるのです。

面倒でも氷水でしっかりしめるのがポイント！

私は蓋をして4分でザルにあげています。皆様も、お好みの硬さでどうぞ。😊

夏も終わりそうだと言うのに、今頃のご紹介となりましたが、参考になれば幸いです。

今日もブログに寄って下さって、ありがとうございます。

明日からはお天気が下り坂みたいですが、やっと涼しくなりそうですね。😊