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Ferrari Cafè 2018年 2月 20日

Posted by yukialice in アリーチェ, ウィーン, .
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少し前に、MさんとFerrari Cafèでランチしてたのに、紹介するのをすっかり忘れてました。

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ツナとトマトのパスタ(かなり濃厚なお味)

ランチのセットメニューは€11〜€15で、前菜はスープかサラダを選べ、メインはパスタ以外にもサーモンのグリルなどがあり、デザート込みでこの値段設定はウィーンではお安いと思います。

食いしん坊の私でさえ、夕飯を食べられなかったほど、満腹になりました。(笑)

フェイスブックでもお友達がこちらのカフェを利用されていたので、人気のお店かと思ったら、すっごい空いててびっくり。

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入り口に近い方の席は、食事を取らないゲスト用で、奥にはゆっくりと食事が楽しめる広いテーブルに座り心地の良い椅子やソファが置かれています。

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ウィーンの伝統的なケーキとは違ったイタリアンスイーツが並ぶショーケース。

インテリアはモダンで、何より印象的だったのが、店員さんの愛想の良さ。(笑)

新しいお店なので、今はまだ穴場的存在なのかな。

オペラ座から割と近いから、観光客の方にもオススメです。

FERRARI CAFÈ
Annagasse 3 – 3a

今日はウィーンにも雪が積もりましたよ。

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今日の最高気温は1度。暖かかった。(笑)

プラスだから、寒がっちゃいけないのです。

今日のアリのショットはこちら

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と、こちら。

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では皆々様も、風邪やインフルにお気を付けてお過ごし下さい。
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)^☆

Ninki

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シェフ直伝のカルボナーラ 2018年 2月 18日

Posted by yukialice in アリーチェ, .
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今日のアリのショットはこちら。

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花束で隠れちゃってますが、柔らかそうな生地のトレンチコートを着ています。

トレンチってまた流行ってるのかな。

今日の息子と二人ランチはカルボナーラ

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イタリアンシェフ直伝のレシピらしいですよ。

レシピにはありませんが、私はカルボナーラには必ずにんにくとマッシュルームを入れます。そして、仕上げに溶かしバターもIN!カロリー高めになりますが、私はこってり系のカルボをビールを飲みながら食べるのが好き。(笑)

昨日、次に見るドラマの話をしましたが、Dirk Gently’sと言うドラマを適当に選んだら、すごく面白かったです。日本のNetflixでも見られるみたいですよ。

では皆々様も、楽しい日曜の夜をお過ごし下さいませ。

本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)^☆

Ninki

お米をワンランク上に炊飯する方法! 2018年 2月 8日

Posted by yukialice in あとう, アリーチェ, ロミー, .
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先々週末に、カピバラさんとお食事していた際、お水の代わりに〇〇〇で炊飯すると、お米がすっごく美味しく炊き上がるという話題をふったら、もっと早く教えて欲しかったと言われたので、ブログでも紹介しますね。

その〇〇〇とは、炭酸水です!

こちらではディカウントストアですと、1.5リットル入りの炭酸水は30セントくらいから入手できますが、日本だと炭酸水は結構高いですよね?

が、炭酸水を買わなくても、食用のクエン酸と重曹を水道水に溶かすだけで、炭酸水が作れるのです!!詳しくはココ

で、炊飯する方法ですが、至って簡単。

水道水で洗米→浄水器で濾過したお水にお米を浸水→お米だけを釜に移し、炭酸水を入れてスイッチポン!(30分ほど炭酸水に浸水するともっと美味しくなるらしい)

水道水で炊いた時と、浄水器で濾過したお水で炊いた時のお米の味の違いには、全く気付きませんでしたが、炭酸水で炊いた時は、炊飯器の蓋を開けると、お米がふっくらと宝石の如くキラキラとした輝きを放ち、それはもう見るからに美味しそうなのです!

もちろん、その期待を裏切ることなく、お米の旨みをしっかり味わえます。

美味しいお米は、更に美味しく、それほど美味しくない安いお米は、びっくりするほど美味しくなる、かもしれませんよ?(笑)

私は初めて炭酸水で炊飯して以来、普通のお水では炊けなくなりました。それくらい美味しいです!!少なくとも我が家では。

是非皆様も、一度試してみて下さいませ。

こちらはロミーに背中に乗られて、動きが取れなくなった息子。(笑)

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「お前、にゃに反省してんだよぉ〜?にゃにか悪さでもちたのか?」by ロミー。

今日のアリのショットはこちら。

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この帽子は、ヨーロッパだと年寄りしかかぶってません。(笑)

本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)^☆

Ninki

ビールを買いにBrnoへ! 2018年 1月 29日

Posted by yukialice in ゆき, アリーチェ, .
4 comments

一昨日の土曜日は、チェコ第二の都市であるブルノへ初めて行って来ました。

と言っても、目的は観光ではなく、ウチの玄関先にタワーと化したチェコビールのケースと空ビンをテスコに戻すため。もちろん、ビールの買い足しもね。

一応、ネットでお勧めレストランを探して行ったけど、結局入ったのは、外から見て感じが良さげでお客さんが入ってるお店。

私はステーキをチョイス。

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リクエストした焼き具合が絶妙で、芋の量もオーストリアより控えめなのがよろしい。(笑)

主人はスペアリブ、息子はタルタールステーキをオーダーしました。

デザートはパラチンケン。二百円くらい。安っ。

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折角、ビールが美味しいチェコに来たんですもの、飲みますよね。ウィーンの半値で最高のビールが飲めるなんて。。

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飲んでいるのは、unfilter(濾過されてない)の黒ビール。

スッキリタイプがお好きなら、普通のピルスナー。

私のように芳醇な甘味を楽しみたい方は、unfilterをオススメします。

流石は世界一のビール消費国のチェコ、女性も皆さんビールを飲まれていました。

ウィーンでは、なかなか見られない光景です。

チェコの女性って、スタイル良くておしゃれな人が多い。

これもウィーンでは滅多に見られない。(笑)

今日のアリのショットはこちら。

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私の推測によるとこの木は、明治神宮前あたりにありますね。(大嘘)
今度アリに聞いてみます。
では皆々様も、良い1週間となりますように!

本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)^☆

Ninki