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ドイツパンに初挑戦! 2022年 1月 17日

Posted by yukialice in アリーチェ, ロミー, , 書籍.
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先週、主人が出先でドイツパンを買ってきてくれたのが、たまらなく美味しくて、また食べたくなったのですが、近所のパン屋さんにはドイツパンが売ってないので、レシピを見つけてホームベーカリーに焼いてもらいました☺️

こちらの本に掲載されているドイツパンの中で、このシュヴァイツァーブロートだけが、発酵から焼きまでホームベーカリー任せにできるレシピだったのでこれにしました。手で形成したりするのは、面倒なので😅

因みにシュヴァイツァーブロートはスイスパンという意味💦

Kindleの会員さんでしたら、無料でこの本が読めますよ。

モルト、サワー種、ライ麦粉はスーパーで入手できないので、Amazonで注文しました。

朝日でぽかぽかに温まってるロミー。

今冬は晴れ日が多くて、にゃんずも嬉しそう。

今日、人生初の歌舞伎鑑賞を楽しんでいるアリ。勿論、着物を着て行きましたよ。

今日もブログに来て下さって、ありがとうございます。

良い1週間となりますように😸

至高のちくチー 2022年 1月 12日

Posted by yukialice in アリーチェ, ブローニャ, ロミー, , 動画.
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我が家に、にゃんずの給水所は2ヶ所あるけど、何故かこの白いお茶碗のお水が美味しいらしい🤗

白いお茶碗のお水替えはアリが担当。もう一つは息子が担当。

担当者によって、お水の味が変わるのかな😅

昨日、こちらのちくチー(ちくわとチーズのピザ)を作ったら、家族に大絶賛されました。

材料はちくわとピザチーズだけ!繋ぎ要らずだから、この二つさえあればあっという間にできます。

これ一枚丸ごと、ウチ1人で食べたい、と言ったアリ。今度はダブルサイズで作るよ!

今日もブログに来て下さって、ありがとうございます😊

安くて美味しいちくわは、そのままでも煮ても焼いても美味しいですね🤗

餅チヂミ 2022年 1月 7日

Posted by yukialice in アリーチェ, .
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昨日は関東地方でも雪が積もりました。四年ぶりの大雪だったそうです。

ニュースで雪の日の歩き方を丁寧に説明するアナウンサーに、我が家全員苦笑。

こちらは包丁いらずでできちゃうお餅のチヂミ。

明日のランチに決定!

私はネギの代わりにニラを入れます。

チーズはたっぷりめが美味しそう🤗

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楽しい金曜日を!

新年限定お餅 2022年 1月 5日

Posted by yukialice in アリーチェ, .
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昨日アリが、たまプラーザに入っている茶の葉さんで、新年限定のお餅を買ってきてくれました。茶の葉さんは銀座が本店だそうです。

お餅の中は、白餡とごぼうのユニークな組み合わせ。

包み紙には金があしらわれて、お正月のめでたい気分が再来🎍

アリが淹れてくれた京都の煎茶とともに、ありがたく頂きました。

家族思いの良い娘!

エテュセのティントリップ。赤すぎる😆

今日もブログに来て下さって、ありがとうございます。

和菓子に渋い煎茶は、最高の組み合わせですね🤗