ドイツパンに初挑戦！ 2022年 1月 17日
Posted by yukialice in アリーチェ, ロミー, 食, 書籍.add a comment
先週、主人が出先でドイツパンを買ってきてくれたのが、たまらなく美味しくて、また食べたくなったのですが、近所のパン屋さんにはドイツパンが売ってないので、レシピを見つけてホームベーカリーに焼いてもらいました☺️
こちらの本に掲載されているドイツパンの中で、このシュヴァイツァーブロートだけが、発酵から焼きまでホームベーカリー任せにできるレシピだったのでこれにしました。手で形成したりするのは、面倒なので😅
因みにシュヴァイツァーブロートはスイスパンという意味💦
Kindleの会員さんでしたら、無料でこの本が読めますよ。
モルト、サワー種、ライ麦粉はスーパーで入手できないので、Amazonで注文しました。
朝日でぽかぽかに温まってるロミー。
今冬は晴れ日が多くて、にゃんずも嬉しそう。
今日、人生初の歌舞伎鑑賞を楽しんでいるアリ。勿論、着物を着て行きましたよ。
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良い1週間となりますように😸
至高のちくチー 2022年 1月 12日
Posted by yukialice in アリーチェ, ブローニャ, ロミー, 食, 動画.add a comment
我が家に、にゃんずの給水所は2ヶ所あるけど、何故かこの白いお茶碗のお水が美味しいらしい🤗
白いお茶碗のお水替えはアリが担当。もう一つは息子が担当。
担当者によって、お水の味が変わるのかな😅
昨日、こちらのちくチー（ちくわとチーズのピザ）を作ったら、家族に大絶賛されました。
材料はちくわとピザチーズだけ！繋ぎ要らずだから、この二つさえあればあっという間にできます。
これ一枚丸ごと、ウチ1人で食べたい、と言ったアリ。今度はダブルサイズで作るよ！
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安くて美味しいちくわは、そのままでも煮ても焼いても美味しいですね🤗
餅チヂミ 2022年 1月 7日
Posted by yukialice in アリーチェ, 食.2 comments
昨日は関東地方でも雪が積もりました。四年ぶりの大雪だったそうです。
ニュースで雪の日の歩き方を丁寧に説明するアナウンサーに、我が家全員苦笑。
こちらは包丁いらずでできちゃうお餅のチヂミ。
明日のランチに決定！
私はネギの代わりにニラを入れます。
チーズはたっぷりめが美味しそう🤗
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楽しい金曜日を！
新年限定お餅 2022年 1月 5日
Posted by yukialice in アリーチェ, 食.add a comment
昨日アリが、たまプラーザに入っている茶の葉さんで、新年限定のお餅を買ってきてくれました。茶の葉さんは銀座が本店だそうです。
お餅の中は、白餡とごぼうのユニークな組み合わせ。
包み紙には金があしらわれて、お正月のめでたい気分が再来🎍
アリが淹れてくれた京都の煎茶とともに、ありがたく頂きました。
家族思いの良い娘！
エテュセのティントリップ。赤すぎる😆
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和菓子に渋い煎茶は、最高の組み合わせですね🤗
ゆき☆アリ ウィーン雑記帳 