鍋ランチ☆

今日の午後は、アラサーご夫妻のピンボリさんに遊びに来て頂きました。

ピンボリさんご夫妻とお会いするのは２度目です。前回の模様はこちら。

お二人は、６月に結婚したばかりの新婚ほやほやカップル。(●＾_＾●)

日本人のお友達をご招待した時は、お寿司が多いのですが、今日は鶏つくね鍋にしました！

こちらは鶏のひき肉が売ってないので、フードプロセッサーでひき肉状にしましたよ？

レンコンがたっぷり入っているので、シャキシャキとした食感がたまりません。

知らぬ間に、アリーチェに撮られてるし。(*^O^*)　ピンボリさん♡年下の新婿（笑）

写真掲載はお二人の了解済みですよ？

オレンジのボウルにつくねのタネが入っていて、スプーンですくってお鍋に投入。

今回は８００グラム強のお肉を使いましたが、１／３くらい残ってしまったので、明日は焼いて頂きます。(´З｀)

鶏つくね鍋は初チャレンジでしたが、レシピ通りにやったらとっても美味しくできました。(*⌒O⌒*)

子供達が嫌いなネギやレンコンを沢山入れていたのに、騙されて食べてくれましたよ。

つくねを作るのはちょっと手間ですが、お鍋って基本的に材料を切って入れるだけなので、忙しい時には便利ですよね。後片づけも楽だし。

〆はうどん。

みんな、もう食べれな〜い。と言いつつ、デザートはしっかり食べてるじゃん。*^_^*

このチーズケーキ、すごく簡単にできるのに、とっても美味しい！お勧めです。(^_-)-☆

記念撮影

とっても優しいご主人様と、関西女性代表の明るさをふりまくピンボリさん。末永くお幸せに！

また遊びに来て下さいね。(*^_^*)

お宅も今日あたりお鍋、いかがです？

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本日もご来訪、誠にありがとうございました。ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ